Das im Oktober 2023 gestartete „Dialogforum private Haushalte 2.0“ knüpft an die erfolgreiche Arbeit des Vorgängerprojekts „Dialogforum private Haushalte – Reduzierung der Lebensmittelverschwendung“ an, das im Rahmen der Nationalen Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung, vom BMEL gefördert, durchgeführt wurde.
Übergeordnetes Ziel des durch Slow Food Deutschland geleiteten Projekts „Dialogforum private Haushalte 2.0“ ist es, durch die Arbeit des Dialogforums die Höhe der vermeidbaren Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten zu reduzieren und die Etablierung nachhaltiger Ernährungspraktiken zu fördern. Dabei soll die Vernetzung aller in private Haushalte hineinwirkender Akteure entlang der Lebensmittelversorgungskette weiter fortgeführt und intensiviert werden.
Im Mittelpunkt der Projektevaluation stehen eine unterstützende Beratung des Projektteams im Prozessverlauf, eine Prozessevaluation sowie die summative Evaluation. Diese zielt auf Erfolgskontrolle der Projektzielerreichung und Wirksamkeitsprüfung und auf das Ableiten von Handlungsempfehlungen ab.
Die Bietergemeinschaft bestehend aus nexus und C³ team verbindet in idealer Weise inhaltliche Expertise und fundierte Kenntnisse der Lebensmittelwertschöpfungskette mit Methodenkompetenten für die Gestaltung von partizipativen Beratungsprozessen, Konzeption und Umsetzung von Praxisforschung und Evaluation unter Anwendung qualitativer und quantitativer Methoden.
Angelehnt an einem Evaluationskonzept und am gemeinsam mit dem Projektteam erarbeiteten Indikatoren-Katalog wird die Evaluationstätigkeit Daten- und Medienanalysen, Analyse zur Nutzerfreundlichkeit der App zur Messung von Lebensmittelabfällen, leitfadengestützte Expert:innen-Interviews, Online-Befragungen sowie Beratungssitzungen und teilnehmenden Beobachtungen umfassen.
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Laufzeit: 08/2024 – 07/2026
Auftraggeber: Technische Universität Berlin – Institut für Berufliche Bildung und Arbeitslehre – Fachgebiet Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaft
Mitarbeiter:innen: Tzvetina Arsova Netzelmann (Projektleitung), Justine Kenzler
Projektpartner: C³ team GbR
Bild: adobe stock – GreenOptix / Generiert mit KI